Marokkanische Fleischlaberl

Frau Tortinger | Sonntag, 27. November 2011 | Kommentare: 0

Liebe Feinschmecker!

Eure Frau Tortinger schärft schon die Messer für das marokkanische Dinner, denn morgen ist es soweit!

Inzwischen hat sie sich ausgiebig mit der hiesigen Küche auseinander gesetzt und immerhin schon gelernt wie man Kefta zubereitet.
Auch in Marokka schätzt man also Fleischlaberl!

Faschiertes, Ingwer, Zwiebel, Salz und Paprika vermischen und im Kühlschrank ruhen lassen

Laberl formen

Braten!

Kartoffeln und Oliven mit einer Marinade aus Olivenöl, Orange, Koriander und Kreuzkümmel übergießen und mit den Kefta servieren. Ein Genuß!