Aus dem Carneval in Rio wurde diesen Freitag das Wurstfest in Rio. Frau Tortinger wartete Brasiliens Finest auf. Frau Zuckerguss und Senhor Frances genossen... Frau Tortinger, die schon im letzten Jahr zu "Miss Wurstfest in Rio" gewählt wurde begrüßte in bester Wurstfesttracht den weitgereisten Senhor Frances zum Wurstfest in Rio.
Senhor Frances und Miss Wurstfest in Rio aka Frau Tortinger
Ob der Hitze war man sich einig, dass sogleich noch vor jeglicher Speise erst einmal ein kühles Getränk auf den Tisch muss. Frau Zuckerguss, ein großer Fan des Cachaca mixte Brasiliens bekanntesten Cocktail: den Caipirinha.
Man nehme: brasilianischen Cachaca, braunen Zucker und Limettensaft
außerdem eine engagierte Frau Zuckerguss
und einen Hammer für das Eis
Im Nu waren die ersten Runden Caipirinha ausgetrunken und die Snacks in Form von Bananenchips verspeist.
Scharfe Saucen so weit das Auge reicht: links Maracuja, rechts eine der schärfsten Chilisaucen, die Frau Tortinger jemals die Tränen in die Augen getrieben haben.
Als der Pegel für brasilianische Verhältnisse passte, servierte Frau Tortinger die Vorspeise: Empanadas de Camarao - Teigtäschchen gefüllt mit einer Paste aus Shrimps und schwarzen Oliven.
Ungewöhnlich leckere Kombi die Füllung.
In Stimmung gekommen durch die wunderbaren brasilianisch-portugisischen Interpretationen von David Bowie Songs durch Seu Jorge begann man selbst zu musizieren.
Der brasilianische Rythmus ist ganz einfach: Man nehme eine Hand...
und reibe mit der anderen hemmungslos
Frau Tortinger = ein Talent
und Senhor Frances hat den Rythmus im Blut
Zwischen all den Rythmusübungen servierte Frau Tortinger die Speise, die dem Wurstfest in Rio seinen Namen gab: Arroz de Puta Rica - der Reis der reichen Prostituierten. Dabei handelte es sich um einen Reiseintopf mit 5 Sorten Fleisch und Bohnen.
verschiedene Würste, Rind- und Hühnerfleisch, der Traum eines jeden Fleischliebhabers
Ja, die reichen brasilianischen Prostituierten wissen sich zu ernähren. Das Gericht bekam 100 Punkte und die Runde holte sich selbstverständlich noch einen Nachschlag. Zur Nachspeise trank man Guaranasaft aus der brasilianischen Dose. Der passte perfekt zum "Pudim de Tapioca" einem Pudding aus Tapiokamehl.
goldgelb wie die Sonne leuchtet der karamellige Tapiokakuchen
Geschmeckt hat er allen der Tapiokapudding wie das zufriedene Lächeln von Senhor Frances und Frau Tortinger beweisen.
I love cake!
Nicht umsonst "Miss Wurstfest in Rio" Frau Tortinger hat sich wieder einmal selbst übertroffen.
Während Seu Jorge noch mehr David Bowie zum Besten gab, klang der Abend in Rio launig aus.
Schon morgen reisen Frau Tortinger und Frau Zuckerguss weiter. Soviel sei gesagt: wir verlassen mit einem traurigen und einem lachenden Auge den Kontinent. Schön wars in Amerika!
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