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Down the way where the nights are gay...

diezweiweisenausdemtortenland | Montag, 30. Mai 2011 | Kommentare: 1

...and the sun shines daily on the mountain top, I took a trip on a sailing ship and when I reached Jamaica I made a stop.
Das sang schon Harry Belafonte und auch eure Frau Tortinger damals im Musikunterricht.

Ihr habt abgestimmt und wir folgen eurem Rat.
Wir fahren nach Jamaika!

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Un, dos, tres - tequila!

diezweiweisenausdemtortenland | Sonntag, 29. Mai 2011 | Kommentare: 0

Liebe Feinschmecker!

Der Button du jour

Der Dia de los Muertos, der Tag der Toten, ist ein mexikanisches Hochfest.
Ein guter Grund, um den ersten Novembertag in den Mai zu verlegen, spielte doch das Wetter so hervorragend mit. Die herbstlich kühlen Temperaturen hielten unsere Tramper nicht davon ab mit Frau Zuckerguss und Frau Tortinger im Freien zu feiern.

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Scharfe Luft in Mexiko!

diezweiweisenausdemtortenland | Mittwoch, 25. Mai 2011 | Kommentare: 0

Es wird gehustet in der Zuckerguss'schen Küche. Schuld daran sind Chipotle-Chilischoten, die im örtlichen mexikanischen Supermarkt (Casa México) erstanden wurden. Fette Respect-Credits an alle Mamasitas aus Mexiko, es braucht schon eine gute Lunge, wenn man Chipotles en adobo kocht.

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Was weiß der Wiener schon über Mexiko?

diezweiweisenausdemtortenland | Dienstag, 24. Mai 2011 | Kommentare: 0

Liebe Feinschmecker!

Zur Feier unserer Mexiko-Woche stellten Frau Zuckerguss und ich uns obenstehende Frage.
Die Antwort ist: So einiges!
Machen wir uns also ein kühles Corona auf oder schenken wir uns einen Tequila ein (aber nur einen kleinen!) und packen wir einen Koffer voller Wissen für unsere Reise...

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Un Tequila Por Favor!

diezweiweisenausdemtortenland | Montag, 23. Mai 2011 | Kommentare: 0

Meine Lieben! Bei uns schneien Bewerbungen herein, ein Wahnsinn! Ob persönlich überbracht oder per Eil-Email, wir wurden diese Woche von Kreativität überflutet. Aber seht selbst, wer in Mexiko mit uns eine Fiesta feiern wird:

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Treffen am Wegesrand

diezweiweisenausdemtortenland | Freitag, 20. Mai 2011 | Kommentare: 0

Liebe Feinschmecker!

In knapp einer Woche ist es schon wieder so weit: Wir fahren nach Mexiko!
Und obwohl wir den Cinco de Mayo schon verpasst haben, gibt es sicher einiges zu feiern!
Während Frau Zuckerguss schon an der kulinarischen Seite unserer Reise arbeitet, ist Frau Tortinger damit beschäftigt den Mexikanischen Huttanz zu lernen. Olé!

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Viva el Tequila!!

diezweiweisenausdemtortenland | Montag, 16. Mai 2011 | Kommentare: 0

Richtig! Wir fahren mit dem Sombrero-Express weiter nach Süden! Die nächste Destination heißt Mexiko und wir würden uns freuen wenn ihr mit uns reist.


Das Meet-up in Mexiko findet am 
28.5.2011 Abends
statt.

Wer Zeit und Lust hat bewirbt sich super-mexikanisch unter 80speisen@gmail.com ! Anmeldeschluss ist Sonntag der 22.5.2011 um 19 Uhr!
Wir freuen uns schon darauf zu erfahren, wer mit uns reist.
Bis dahin viele Margaritas
Bussis
Frau Tortinger und Frau Zuckerguss

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Von Scarlett O'Hara und Southern Comfort

diezweiweisenausdemtortenland | Sonntag, 15. Mai 2011 | Kommentare: 1

Es war zwar nicht der Denver-Clan und die Forresters haben leider auch in der letzten Sekunde abgesagt, doch Ms. Soulfood, Mr. & Mrs. Southernman und Mr. und Mrs. Oppossum besuchten uns trotzdem zum Südstaatendinner. 

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Cowboystiefel und großer Hut!

diezweiweisenausdemtortenland | Samstag, 14. Mai 2011 | Kommentare: 0

Während Frau Tortinger bereits im Angesicht ihres Schweisses die Feuerstelle anheizt, habe ich nichts Besseres zu tun, als mich in den Malls herumzutreiben. Was trägt man in den Südstaaten? Eine wichtige Frage, die ich seit gestern Abend zu lösen versuche.

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Wir haben den Blues....

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Die letzten Tage waren ereignisreich, ein Wahnsinn! Frau Tortinger und ich reisen derzeit mit unserem Planwagen dem Mississippi River entlang. Am Weg machte sich der Hunger wiedereinmal durch rythmisches Bauchgrummeln bemerkbar. Kein Wunder, beobachteten wir doch die ganze Fahrt lang fleißige Fischer, die ihren fetten Fang an Land brachten. Wir zapften in zahlreichen Gesprächen ihr Wissen über Angelruten und Wasserstand an und beschlossen uns selbstständig zu machen.

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We'll have big fun on the bayou...

diezweiweisenausdemtortenland | Montag, 9. Mai 2011 | Kommentare: 0

Liebe Feinschmecker!

Frau Zuckerguss und ich fahren noch immer mit dem Planwagen durch die Gegend. Da wir die Mason-Dixon-Linie gestern übertreten haben, befinden wir uns tatsächlich bereits in den Südstaaten!
Am Weg haben wir auch wieder einmal ein paar Tramper aufgelesen, die am Samstag mit uns in den Südstaaten speisen wollen:

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Off the Florida Keys, there's a place called Kokomo...

diezweiweisenausdemtortenland | Sonntag, 8. Mai 2011 | Kommentare: 0

Liebe Feinschmecker!

Eure Frau Tortinger ist wieder einmal im Backfieber, denn morgen ist Muttertag.
Eine gute Gelegenheit, die Sonntagsschürze herauszuholen und zu backen was das Zeug hält.
Passend zum Thema der kommenden Woche fabrizieren wir heute einen
                                                              
                                                                  Key Lime Pie


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Jambalaya and Crawfish Pie...

diezweiweisenausdemtortenland | Montag, 2. Mai 2011 | Kommentare: 0

Liebe Feinschmecker!


Frau Zuckerguss und ich können uns nur schwer von New York losreissen, aber diese Reise muss weitergehen.
Es wird Zeit, in wärmere Gefielde aufzubrechen!
Daher haben wir uns einen kleinen Planwagen gemietet und fahren los, sobald wir ein verlässliches Pferd gefunden haben.


Was uns in den amerikanischen Südstaaten erwartet ist noch ungewiss, aber vielleicht finden wir heraus, was man alles mit Shrimps anstellen kann. Kochen wir ein texanisches Chili oder entdecken das Wunder des Pecan Pie? Werden wir endlich herausfinden was "Soul Food" bedeutet oder streuen wir eine Prise Voodoo in unser Gumbo?

Trefft Frau Zuckerguss und Frau Tortinger "on the bayou" und findet es selbst heraus!
Bewerbt euch unter 80speisen@gmail.com
für einen

Abend in den Südstaaten am
Samstag, 14. Mai 2011
um 19.30 Uhr


Anmeldeschluss ist Sonntag der 08. Mai 2011 um 20.00 Uhr


Wir freuen uns auf eure Bewerbungen!


Lots of Kisses
Frau Tortinger