Liebe Feinschmecker!
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| Der Button du jour |
Der Dia de los Muertos, der Tag der Toten, ist ein mexikanisches Hochfest.
Ein guter Grund, um den ersten Novembertag in den Mai zu verlegen, spielte doch das Wetter so hervorragend mit. Die herbstlich kühlen Temperaturen hielten unsere Tramper nicht davon ab mit Frau Zuckerguss und Frau Tortinger im Freien zu feiern.
Am Abend holte Frau Tortinger die Tramper mit einer Herde Maulesel ab um sie zur Hacienda de Zuckerguss zu führen.
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| Der Dia de los Muertos ist bunt und schrill. Eine Frau Tortinger dekoriert entsprechend. |
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| Eine Schatzkiste voller Aztekengold...oder ist sie mit mexikanischem Bier gefüllt? |
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| Die Tür zur Zuckerguss'schen Traumküche |
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| Frau Zuckerguss hat auch gebastelt: Die Pinata wurde "Wilson" getauft. |
Die Gäste begaben sich zu Tisch und Don Mateo öffnete die erste Flasche Margarita Mix. Gleich kam die Frage auf: Haben wir genug zu trinken? Trotz der Zweifel gewisser Tramper stellte sich im Laufe des Abends heraus, dass wieder einmal hervorragend kalkuliert worden war.
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| Die Gäste v.l.n.r.: Senor Stereo, Dona Torkilla Schodlez, "Los Vampiros" (Mag.bu.ri.to, Chlex Gildo, Senor e Senorita Cazador) und Don Mateo e Dona Catherina de la Mision San Antonio de Valero |
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| Dona Torkilla ist be-geist-ert |
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| Senor Stereo ist traditionell geschminkt. Eine Sensation! |
Während die Gäste den Klängen der Mariachi lauschten und schon einen Aperitif genossen, werkte Frau Zuckerguss eifrig in der Cocina.
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| Eine magische Frau Zuckerguss bereitet die Vorspeise. |
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| Sozusagen eine "Maria Sangrienta" - Bier mit Tomatensaft |
Die Vorspeise wurde mit Applaus empfangen: Frijoles refritas - Schwarzes Bohnenmus mit Tortilla Chips, Chipotle-Sauce und Jalapenos.
Eine Frau Tortinger, mit dem 80speisen-erprobten Magen, konnte da auch gleich zwei Portionen essen.
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| Unheimlich lecker: Frijoles refritos. Frau Tortinger beginnt schon zu essen als ihr einfällt: Da fehlt ja noch ein Foto! |
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| Die bereits bekannte Chipotle-Sauce ist unvergesslich. |
Nach einer kleinen Runde Mexikanischer Huttanz und einem Zwischentequila setzte Frau Zuckerguss noch einen drauf und servierte die Hauptspeise: Barbacoa.
Hierzu legt man Lamm vierundzwanzig Stunden in Schokolade ein um es dann fünf Stunden zu kochen.
Wir konnten nicht genug davon bekommen!
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| Schmeckt wie der Himmel auf Erden: Barbacoa |
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| Mag.bu.ri.to kostet die Sauce und verleiht den Titel "Mag.ich!" |
Darauf wurde dann natürlich angestoßen. Diese Feier entwickelte sich zu einem rauschenden Fest!
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| Tequila, ayayayay! |
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| Eine Runde Mexikanischer Huttanz mit vampirischer Begleitung. |
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| Wer es lieber antialkoholisch mochte, griff zur Horchata de arroz, einem Getränk aus Reismehl. |
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| Frau Zuckerguss, Dona Catherina und Frau Tortinger freuen sich schon auf die Nachspeise. |
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| Mag.bu.ri.to e Los Vampiros erfreuen uns mit mexikanischer Musik |
Zum krönenden Abschluss des mexikanischen Dinners servierte Frau Zuckerguss ein Maracuja-Hibiskus-Gelee dessen fruchtige Köstlichkeit Frau Tortinger fast wieder eine Träne verdrücken ließ.
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| Sieht zwar aus wie Sangria, ist aber sogar noch viel besser. |
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| Chlex Gildo spielt mit dem Essen. Recht hat er, solange er es nicht verschwendet! |
Nach diesem hervorragenden Mahl war es dann Zeit, dass unsere Frau Zuckerguss ihre hellseherischen Fähigkeiten unter Beweis stellt und ermittelte, wer denn nun die Pinata schlagen durfte.
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| Da fliegen die Lammknochen...wer wird es wohl sein? |
Als erstes durfte Mag.bu.ri.to ihre Fähigkeiten mit dem Treibholz vorführen. Sie schlug so fest zu, dass "Wilson" im hohen Bogen durch den nachtdunklen Garten flog!
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| Mag.bu.ri.to hat in einem vergangenen Leben in der Mexican Baseball League gespielt. |
Dona Torkilla wiederum verfehlte das Ziel, sie wollte den armen Wilson schonen.
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| Macht ja nichts, dann kommen die anderen auch noch dran. |
Don Mateo war der nächste Pinataprügler, doch Wilson wollte nicht zerbersten.
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| Er fliegt, aber zum Glück diesmal nicht davon! |
Auch Senor Stereo versuchte sein Glück. Die Pinata verabschiedete sich wieder für einen kurzen Ausflug in den Garten, kehrte dann aber doch wieder unversehrt zurück.
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| Guten Flug! |
Nun war es aber Zeit, dass eine Frau Tortinger den Trampern zeigt, wie man die Pinata zum platzen bringt. Einmal mit den Bingowings kräftig ausholen und da explodierte die mehlige Haut und gab den süßen Inhalt frei!
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| Ein Zuckerlregen wie aus dem Bilderbuch |
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| Frau Tortinger und die Trophäe |
Zur Feier reichte Frau Zuckerguss daraufhin die Nachspeise der Nachspeise: Polvorones, die Hochzeitskekse, stilecht in einer "Royal Wedding" Dose.
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| Die Polvorones zergehen auf der Zunge! |
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| Auch Arana die Spinne hatte an diesem Abend 80 Speisen! |
Nach der letzten Runde Tequila stellte Don Matheo mit Entsetzen fest, dass nur noch eine Flasche Bier übrig war. Wer in dieser illustren Runde würde dieses Bier bekommen? Da die Gäste zuviel gegessen hatten um sich im Lucha Libre, also im mexikanischen Wrestling, zu üben schlug Senor Stereo "Reise nach Tijuana" als Ausscheidungsverfahren vor.
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| Wer bekommt einen Sitzplatz im Zug nach Tijuana? |
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| Die Vampiros wollen unbedingt gewinnen |
Am Ende setzte sich Dona Catherina durch (pun intended) und widmete das letzte Pacifico der Gastgeberin.
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| Zwei Gewinner zum Preis von einem Pacifico |
Dann war es leider Zeit, den Zug zu besteigen und die Gäste wieder nach Hause zu bringen.
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| Müde.... |
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| ...und gesättigt geht es zurück in die Heimat |
Frau Zuckerguss und Frau Tortinger freuen sich aber schon auf neue Bewerbungen und einen fantastischen Abend in.....
...wohin es weitergeht erfahrt ihr dann morgen!
Bussis von eurer
Frau Tortinger
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