24 Kekse II - Day 2: Backwerk Orange // Baked Goods Orange

Frau Tortinger | Freitag, 2. Dezember 2011 | Kommentare: 0

Liebe Feinschmecker!

Frau Tortinger braucht dieses Jahr etwas Zeit, um in die Backgänge zu kommen. Darum probieren wir heute ein einfaches Rezept, das umso besser schmeckt: Orangenstangerl mit Orangen-Schokoglasur.
Und so funktioniert das: Zuerst den Ofen auf 175°C vorheizen!

Dear Gourmets,

This year Frau Tortinger needs a little time to get into baking gear. So let's try an easy recipe to start, I promise it will be delicious.  Orange Sticks with Orange-Chocolate Frosting
This is how it works: Preheat the oven to 175°C / 350°F

Butter cremig rühren / Beat the butter until it's smooth

Zucker hinzufügen / Add the sugar

Ein Ei nach dem anderen dazugeben / Add the eggs one at a time

Orangenschale und Vanillezucker beimengen / Stir in the orange zest and the vanilla sugar

Das Mehl langsam hinzufügen und gut vermengen / Add the flour gradually to make a smooth dough

In Folie wickeln und mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank lagern / Wrap the dough in a piece of plastic foil and cool it for at least half an hour

Bällchen formen und daraus dann Stangerl / Roll little balls and turn them into sticks Und dann das ganze ca. 12-15 Minuten backen / Bake the sticks for about 12 to 15 minutes

16 Meter Wolle / 16 metres of wool

Arme statt Stricknadeln / Arms instead of knitting needles

10 Minuten später ist der Schal fertig / 10 Minutes later the scarf is finished

Auskühlen lassen / Let them cool for a bit

Glasur mit Orangenschale mischen, dippen und mit Mandeln bestreuen / Mix the chocolate frosting with orange zest, dip the cookies in and sprinkle with almonds

Toasty, like a little fluffy lamb around your neck!